Sunday, February 7, 2010
Daun Bidara (untuk elak gangguan jin, mungkin skali sihir)
Ni sumer just utk simpanan aku... lama dah aku carik nama daun ni.. terlupa... dah jumpa balik perkataan ni.. aku simpan kat blog terus... Daun bidara tak disuka Jin... bole la ada kaitan sket dgn Rasulullah memandikan mayat... dan paling hampir skali time zaman ibnu Taimiyah.. ada org tak dpt dibakar dgn api... tapi Ibnu Taimiyah suruh dilurutkan badan org itu dgn daun bidara.. kemudian org itu bole dibakar dgn api... kerana jin dah tiada dgn org tersebut... tapi daun ni tak tau ada khasiat utk dimakan.. mungkin makan wat sakit perut je.. ada je kepercayaan yg berlebihan2 oleh org melayu... just nak kata dia tak disukai Jin.. tak guna utk mandi mayat pun takder masalah rasanya... sunat je sbb nabi guna... tapi tu takper.. hal tu bole tny saper yg tau mandi mayat... daun ni hny Jin tak suka.. bkn suh org wat tangkal.. hny jin tak suka... mcm ular tak suka belerang.. beh kuang camtu je la.. takder la benda2 superstituos.. hny pengalaman manusia2 terdahulu shj... itu sahaja...
Wednesday, February 3, 2010
Tuesday, February 2, 2010
Dr Mohamad Khir Toyo : Mana Lebih Penting, SBT atau Anak-anak Di Pedalaman?
Sila Click Link untuk segera ke laman web tersebut...
Sedutan sedikit dari laman blog Dr Mohamad Khir Toyo
1. Pengumuman 20 buah Sekolah Berprestasi Tinggi (SBT) oleh Kementerian Pelajaran baru-baru ini menimbulkan tanda tanya dan sinisan daripada sebahagian rakyat terutamanya yang berada di luar bandar.
2. Sekolah-sekolah yang diumumkan memang diakui mempunyai tradisi dan sejarah kecemerlangan tersendiri. Dengan kata lain kita tiada sebab untuk mempertikaikan mahu pun meminta kerajaan menilai semula pemilihan sekolah-sekolah ini.
3. Tanpa menafikan dedikasi dan budaya pembelajaran yang hebat di sekolah-sekolah ini, bukanlah ilusi bahawa kecemerlangan sekolah-sekolah ini juga turut dipengaruhi oleh kedudukan di kawasan bandar dan kebanyakan pelajarnya datang daripada keluarga yang berpendidikan dan berpendapatan tinggi. Manakala sebahagian lagi pula merupakan sekolah asrama penuh yang sememangnya telah melakukan pemilihan ke atas pelajar terbaik dari seluruh negara.
4. Orang ramai tertanya-tanya, apakah langkah pengwujudan SBT ini satu usaha meningkatkan kualiti pendidikan atau menjarakkan lagi kualiti pendidikan bandar dan luar bandar?
5. Hari ini pun ada ibu bapa yang berebut-rebut untuk memasukkan anak mereka ke sekolah tertentu yang mempunyai sejarah kecemerlangan. Ada ibu bapa sanggup menghantar anak mereka ke sekolah yang jauh dari rumah semata-mata untuk memberi pendidikan terbaik kepada anak-anak. (Lihat sahaja jika di musim cuti sekolah banyak kawasan yang selalunya mengalami kesesakan lalu lintas akan menjadi biasa sahaja.)
6. Dengan pengenalan SBT ini makin ramailah yang akan berusaha menghantar anak-anak mereka ke sekolah ini, terutamanya sekolah harian. Maka pelbagai lobi, surat sokongan serta "hubungan baik" akan digunakan untuk membolehkan anak-anak mereka masuk ke sekolah tersebut.
7. Malahan tidak mustahil pula bagi mereka yang tinggal berhampiran sekolah tersebut tidak mendapat tempat kerana telah penuh. Juga tidak mustahil akan ada sekolah ini yang memilih pelajar tertentu sahaja bagi memastikan prestasi sekolah terus kekal sedemikian. Akhirnya hanya segelintir akan bergembira, ramai yang tidak berpuas hati.
8. Kita telah pun ada Sekolah Berasrama Penuh (SBP) dan Maktab Rendah Sains Mara (MRSM)yang menumpukan kepada kualiti pembelajaran. Suatu ketika SBP dan MRSM bertujuan memberi peluang kepada pelajar luar bandar yang cemerlang mendapat pendidikan, penginapan dan makanan yang baik. Hari ini ramai juga di kalangan anak mereka yang berpendapatan tinggi turut masuk ke sekolah ini.
9. Walaupun begitu, mereka ini terpilih menikmati satu sistem yang berbeza kerana telah melalui ujian dan peperiksaan serta lulus dengan cemerlang. SBP dan MRSM bertujuan menyediakan satu langkauan pendidikan bagi mereka yang cemerlang. Mereka telah lepasi ujian yang diperlukan.
10. Namun pengenalan SBT sangat mengelirukan. Ia memberi kelebihan kepada pelajar tertentu tanpa perlu melalui ujian atau tapisan yang sewajarnya. Kelebihan yang diperolehi adalah berdasarkan "nasib baik" mereka bersekolah di sekolah berkenaan.
11. Pemberian beberapa kelonggaran dan peruntukan yang besar kepada SBT ini menimbulkan pertanyaan dan kemarahan kepada ibu bapa yang berada di kampung mahu pun yang gagal memasukkan anak-anak mereka ke sekolah ini.
12. Bagaimana pula dengan nasib anak-anak sekolah lain terutamanya di luar bandar. Lebih menyedihkan ialah bagaimana nasib anak-anak di pedalaman terutama di Sabah dan Sarawak yang masih lagi di sesetengah kawasan belajar dalam keadaan daif?
13. Terdapat banyak rungutan guru-guru bahawa pengurangan bajet Kementerian Pelajaran kepada sekolah-sekolah menyebabkan banyak aktiviti pendidikan dan sokongan tidak dapat dijalankan.
14. Namun dalam masa yang sama Kementerian pengumumkan setiap SBT mendapat RM 700 ribu setahun. Ini menimbulkan persoalan baru, mengapa Kementerian pelajaran memotong bajet untuk sekolah biasa tetapi boleh pula memberi peruntukan sedemikian besar kepada SBT.
15. Apakah kecemerlangan anak-anak di SBT lebih utama berbanding anak-anak di seluruh negara yang tiada peluang berada di SBT? Seperti yang saya nyatakan di atas bahawa SBT ini sungguhpun sebahagiannya sekolah harian merupakan sekolah di bandar dan kebanyakan ibu bapa merupakan golongan berada. Justeru mereka mampu menyediakan pendidikan tambahan kepada anak-anak mereka berbanding ibu bapa di sekolah biasa terutamanya di luar bandar.
16. Jadi di mana keutamaan Kementerian Pelajaran? Kementerian sepatutnya menumpukan sekolah yang tertinggal terlebih dahulu, berbanding memberi bantuan kepada sekolah yang telah cemerlang dan mempunyai budaya pembelajaran yang sudah cukup baik serta sokongan Persatuan Ibu Bapa dan Guru (PIBG) yang kuat.
17. Menurut YAB Tan Sri Muhyiddin, "Kita ada ranking kesemua 10,000 sekolah, baik di Sabah, Sarawak dan Semenanjung dan tahu daripada jumlah itu di tahap mana prestasi sekolah-sekolah itu."
18. Justeru bukankah lebih baik dan afdal Kementerian menumpukan kepada sekolah-sekolah yang berada di rangking terbawah terlebih dahulu supaya mereka mampu melahirkan pelajar yang cemerlang sama seperti sekolah yang telah sedia cemerlang.
19. Berilah tumpuan kepada sekolah-sekolah luar bandar dan pendalaman dahulu. Jika ada masa misalnya bawalah pegawai-pegawai kerajaan pembuat polisi mengembara dari Sandakan ke Tawau dan ke Kota Kinabalu menggunakan kenderaan agar mereka sendiri boleh melihat mana yang lebih perlu diutamakan dalam sistem pendidikan kita.
20. Tujuan untuk mewujudkan budaya bersaing dan budaya kecemerlangan patut disanjung. Namun persaingan harus adil dan setara antara luar bandar dan bandar.
21. Justeru ia tidak pula harus mengorbankan golongan yang lebih memerlukan lebih perhatian kerana menjadi mangsa keadaan hidup dan lokasi di luar bandar. Keutamaan harus kepada sekolah luar bandar dengan menyediakan infrastruktur, bantuan kelas tambahan, komputer dan tenaga pengajar supaya ia sama taraf dan keupayaan dengan sekolah di bandar.
22. Sepatutnya sekolah menjadi satu institusi yang mampu melahirkan individu cemerlang biarpun ia bersekolah di pedalaman sekalipun. Ini kerana sekolahlah yang memainkan peranan besar sama ada melahirkan manusia berguna atau hantu-hantu raya yang penuh dengan masalah sosial.
selebihnya bersambung di Link ,
*ayat2 diatas diambil bulat2 dari laman blog dr Mohd Khir Toyo, saya tidak mengaku milik, segala2nya milik beliau.. sy hanya simpan sebagai rujukan dan bahan bacaan di blog saya, harap maklum*
Sedutan sedikit dari laman blog Dr Mohamad Khir Toyo
1. Pengumuman 20 buah Sekolah Berprestasi Tinggi (SBT) oleh Kementerian Pelajaran baru-baru ini menimbulkan tanda tanya dan sinisan daripada sebahagian rakyat terutamanya yang berada di luar bandar.
2. Sekolah-sekolah yang diumumkan memang diakui mempunyai tradisi dan sejarah kecemerlangan tersendiri. Dengan kata lain kita tiada sebab untuk mempertikaikan mahu pun meminta kerajaan menilai semula pemilihan sekolah-sekolah ini.
3. Tanpa menafikan dedikasi dan budaya pembelajaran yang hebat di sekolah-sekolah ini, bukanlah ilusi bahawa kecemerlangan sekolah-sekolah ini juga turut dipengaruhi oleh kedudukan di kawasan bandar dan kebanyakan pelajarnya datang daripada keluarga yang berpendidikan dan berpendapatan tinggi. Manakala sebahagian lagi pula merupakan sekolah asrama penuh yang sememangnya telah melakukan pemilihan ke atas pelajar terbaik dari seluruh negara.
4. Orang ramai tertanya-tanya, apakah langkah pengwujudan SBT ini satu usaha meningkatkan kualiti pendidikan atau menjarakkan lagi kualiti pendidikan bandar dan luar bandar?
5. Hari ini pun ada ibu bapa yang berebut-rebut untuk memasukkan anak mereka ke sekolah tertentu yang mempunyai sejarah kecemerlangan. Ada ibu bapa sanggup menghantar anak mereka ke sekolah yang jauh dari rumah semata-mata untuk memberi pendidikan terbaik kepada anak-anak. (Lihat sahaja jika di musim cuti sekolah banyak kawasan yang selalunya mengalami kesesakan lalu lintas akan menjadi biasa sahaja.)
6. Dengan pengenalan SBT ini makin ramailah yang akan berusaha menghantar anak-anak mereka ke sekolah ini, terutamanya sekolah harian. Maka pelbagai lobi, surat sokongan serta "hubungan baik" akan digunakan untuk membolehkan anak-anak mereka masuk ke sekolah tersebut.
7. Malahan tidak mustahil pula bagi mereka yang tinggal berhampiran sekolah tersebut tidak mendapat tempat kerana telah penuh. Juga tidak mustahil akan ada sekolah ini yang memilih pelajar tertentu sahaja bagi memastikan prestasi sekolah terus kekal sedemikian. Akhirnya hanya segelintir akan bergembira, ramai yang tidak berpuas hati.
8. Kita telah pun ada Sekolah Berasrama Penuh (SBP) dan Maktab Rendah Sains Mara (MRSM)yang menumpukan kepada kualiti pembelajaran. Suatu ketika SBP dan MRSM bertujuan memberi peluang kepada pelajar luar bandar yang cemerlang mendapat pendidikan, penginapan dan makanan yang baik. Hari ini ramai juga di kalangan anak mereka yang berpendapatan tinggi turut masuk ke sekolah ini.
9. Walaupun begitu, mereka ini terpilih menikmati satu sistem yang berbeza kerana telah melalui ujian dan peperiksaan serta lulus dengan cemerlang. SBP dan MRSM bertujuan menyediakan satu langkauan pendidikan bagi mereka yang cemerlang. Mereka telah lepasi ujian yang diperlukan.
10. Namun pengenalan SBT sangat mengelirukan. Ia memberi kelebihan kepada pelajar tertentu tanpa perlu melalui ujian atau tapisan yang sewajarnya. Kelebihan yang diperolehi adalah berdasarkan "nasib baik" mereka bersekolah di sekolah berkenaan.
11. Pemberian beberapa kelonggaran dan peruntukan yang besar kepada SBT ini menimbulkan pertanyaan dan kemarahan kepada ibu bapa yang berada di kampung mahu pun yang gagal memasukkan anak-anak mereka ke sekolah ini.
12. Bagaimana pula dengan nasib anak-anak sekolah lain terutamanya di luar bandar. Lebih menyedihkan ialah bagaimana nasib anak-anak di pedalaman terutama di Sabah dan Sarawak yang masih lagi di sesetengah kawasan belajar dalam keadaan daif?
13. Terdapat banyak rungutan guru-guru bahawa pengurangan bajet Kementerian Pelajaran kepada sekolah-sekolah menyebabkan banyak aktiviti pendidikan dan sokongan tidak dapat dijalankan.
14. Namun dalam masa yang sama Kementerian pengumumkan setiap SBT mendapat RM 700 ribu setahun. Ini menimbulkan persoalan baru, mengapa Kementerian pelajaran memotong bajet untuk sekolah biasa tetapi boleh pula memberi peruntukan sedemikian besar kepada SBT.
15. Apakah kecemerlangan anak-anak di SBT lebih utama berbanding anak-anak di seluruh negara yang tiada peluang berada di SBT? Seperti yang saya nyatakan di atas bahawa SBT ini sungguhpun sebahagiannya sekolah harian merupakan sekolah di bandar dan kebanyakan ibu bapa merupakan golongan berada. Justeru mereka mampu menyediakan pendidikan tambahan kepada anak-anak mereka berbanding ibu bapa di sekolah biasa terutamanya di luar bandar.
16. Jadi di mana keutamaan Kementerian Pelajaran? Kementerian sepatutnya menumpukan sekolah yang tertinggal terlebih dahulu, berbanding memberi bantuan kepada sekolah yang telah cemerlang dan mempunyai budaya pembelajaran yang sudah cukup baik serta sokongan Persatuan Ibu Bapa dan Guru (PIBG) yang kuat.
17. Menurut YAB Tan Sri Muhyiddin, "Kita ada ranking kesemua 10,000 sekolah, baik di Sabah, Sarawak dan Semenanjung dan tahu daripada jumlah itu di tahap mana prestasi sekolah-sekolah itu."
18. Justeru bukankah lebih baik dan afdal Kementerian menumpukan kepada sekolah-sekolah yang berada di rangking terbawah terlebih dahulu supaya mereka mampu melahirkan pelajar yang cemerlang sama seperti sekolah yang telah sedia cemerlang.
19. Berilah tumpuan kepada sekolah-sekolah luar bandar dan pendalaman dahulu. Jika ada masa misalnya bawalah pegawai-pegawai kerajaan pembuat polisi mengembara dari Sandakan ke Tawau dan ke Kota Kinabalu menggunakan kenderaan agar mereka sendiri boleh melihat mana yang lebih perlu diutamakan dalam sistem pendidikan kita.
20. Tujuan untuk mewujudkan budaya bersaing dan budaya kecemerlangan patut disanjung. Namun persaingan harus adil dan setara antara luar bandar dan bandar.
21. Justeru ia tidak pula harus mengorbankan golongan yang lebih memerlukan lebih perhatian kerana menjadi mangsa keadaan hidup dan lokasi di luar bandar. Keutamaan harus kepada sekolah luar bandar dengan menyediakan infrastruktur, bantuan kelas tambahan, komputer dan tenaga pengajar supaya ia sama taraf dan keupayaan dengan sekolah di bandar.
22. Sepatutnya sekolah menjadi satu institusi yang mampu melahirkan individu cemerlang biarpun ia bersekolah di pedalaman sekalipun. Ini kerana sekolahlah yang memainkan peranan besar sama ada melahirkan manusia berguna atau hantu-hantu raya yang penuh dengan masalah sosial.
selebihnya bersambung di Link ,
*ayat2 diatas diambil bulat2 dari laman blog dr Mohd Khir Toyo, saya tidak mengaku milik, segala2nya milik beliau.. sy hanya simpan sebagai rujukan dan bahan bacaan di blog saya, harap maklum*
Monday, February 1, 2010
Forget Gingko: Try Blueberries for Improved Memory
Blueberries contain an antioxidant that could prevent mental health decline as you age.
- By Emily Sohn | Fri Jan 29, 2010 02:30 PM ET
Antioxidants in blueberries can not only help with memory loss, but also make brain cells more resilient in the face of stress.
Getty Images
THE GIST:
- Blueberries could help slow the mental decline that often comes with old age.
- Their secret? Antioxidant molecules called anthocyanins.
- Animal studies have supported the brain-boosting power of blueberries for a while, but this is the first study of its kind in people.
There may be a simple way to ease the memory lapses and brain slips that typically accompany old age: Eat more blueberries.
In a small study, older adults who drank a couple cups of blueberry juice a day improved their scores on a learning and memory task by 20 percent. Studies in animals have linked blueberries with brain function, but this is one of the first such studies in people.
The results, while still preliminary, suggest that blueberries might just live up to their reputation as "superfoods."
Among other health benefits, adding the tasty little, blue marbles to your diet could help slow the march of memory decline and possibly even prevent memories from slipping in the first place.
"We're getting the first signal in humans that this might work," said Robert Krikorian, a neuropsychologist at the University of Cincinnati in Ohio. "There's so much research now suggesting that fruits and vegetables are beneficial. I don't have any qualms about recommending that people eat blueberries."
Related Links:
- Early Humans Skipped Fruit, Went for Nuts
- TreeHugger.com: Blueberries Packed with Nutrients Year-Round
- HowStuffWorks.com: Memory
- Poor Memory Linked to Risky Behavior
The case for blueberries has been building for more than a decade. In animal studies, older individuals that consume blueberry extract improve their performance on memory tasks, sometimes to the point of being just as sharp as their younger counterparts.
To explain how blueberries might bring about such impressive brain-boosting effects, other studies have zeroed in on a type of antioxidant called anthocyanins. These molecules belong to a larger group called polyphenols, which come in thousands of varieties.
Polyphenols appear in virtually all fruits and vegetables, and have been shown to reduce the risk of cancers and heart disease, among other benefits.
In animals that have consumed lots of blueberries, scientists have spotted anthocyanins in the brain structures that are known to be involved in memory. There, molecules appear to work their magic by helping neurons communicate with each other, facilitating memory processing.
Anthocyanins also make brain cells more resilient in the face of stress. The molecules might even act as a sort of mild toxin that prods the body to grow stronger.
The major question lingering from all of that work, Krikorian said, was whether any of it applied to people. To find out, he recruited nine adults who were, on average, in their mid-70s. All participants had experienced some mild memory decline.
At the beginning of the study, each participant took a series of learning and memory tests. In one task, they memorized pairs of unrelated words, such as "garden" and "note." Words in each pair had no obvious connection to each other, making them challenging to remember.
For the next 12 weeks, participants drank three glasses of blueberry juice a day, for a total of between two and two and a half cups. The exact amount they drank depended on body weight. During the last week of the study, participants took the memory tests again.
Out of a possible score of 20 on the paired-words task, the average score was about 9 before the juice drinking began. Three blueberry-filled months later, average scores rose to about 13, the researchers reported in the Journal of Agricultural and Food Chemistry. That's a 20 percent improvement.
Krikorian had previously conducted a similar study with anthocyanin-rich grape juice, which turned up similar results.
While the number of subjects in the blueberry study was small, the results were encouraging, said Mark Smith, a neuroscientist at Case Western Reserve University in Cleveland. The findings raise hopes, he added, that blueberries could help stave off Alzheimer's and other age-related neurodegenerative diseases.
"It's an early study, and I don't want to hype it, but you're getting the effects of a pharmaceutical here by using a food supplement," Smith said. "The data is all pointing in the right direction. I think it's brilliant. It's a major step into human beings."
Plenty of details have yet to be worked out. How many blueberries do you need to eat to see any benefits, for example? Does juice work better than whole fruit? When is the best time in life to stock up on the fruit?
For now, research suggests that blueberries will do more for older people whose brains are starting to fade than for younger people who are still sharp. Still, it can't hurt to get into the habit early of eating a variety of colorful fruits and vegetables.
"Blueberries in the context of a balanced diet is never a bad idea," Smith said. "They're not going to do any harm."
Credit to Discovery Channel Website....
Thursday, January 28, 2010
Wednesday, January 27, 2010
Kekasihku - Rahmat (Ekamatra)
Kepada Mu Tuhan, Aku berserah
Ku Sujud Syukur kepada Mu
Menemukan Ku Kekasih Hati
Oh Bidadari, Sanubari Ku
Oh Kekasihku
Norasilah Ali...
Sayang U
Tuesday, January 26, 2010
Chord Guitar Doa Perpisahan Brothers..
Am Dm
Pertemuan Kita Di Suatu Hari
G C
Menitikan Ukhwah Yang Sejati
A Dm E
Bersyukurku Ke Hadrat Ilahi Di Atas Jalinan Yang Suci
Am Dm
Namun Kini Perpisahan Yang Terjadi
G C
Dugaan Yang Menimpa Diri
A Dm
Bersabarlah Di Atas Suratan
E Am
Ku Tetap Pergi Jua
Chorus:
Am Dm
Kan Ku Utuskan Salam Ingatanku
G C
Dalam Doa Kudusku Sepanjang Waktu
E Am
Ya Allah Bantulah Hamba Mu
Am Dm
Mencari Hidayah Daripada Mu
G C
Dalam Mendidikkan Kesabaranku
B F E
Ya Allah Tabahkan Hati Hamba Mu
B E Am
Di Atas Perpisahan Ini
lead..
"Teman Betapa Pilunya Hati Menghadapi Perpisahan Ini.
Pahit Manis Perjuangan Telah Kita Rasa Bersama. Semoga
Allah Meredhai Persahabatan Dan Perpisahan Ini. Teruskan
Perjuangan"
Am Dm
Kan Ku Utuskan Salam Ingatanku
G C
Dalam Doa Kudusku Sepanjang Waktu
B F E
Ya Allah Bantulah HambaMu
Am Dm
Senyuman Yang Tersirat Di Bibirmu
G C
Menjadi Ingatan Setiap Waktu
B F E
Tanda Kemesraan Bersimpul Padu
B E Am
Kenangku Di Dalam Doamu
B E Am
Semoga Tuhan Berkatimu
Credit kpd org yg post kan kat MalayOlga.com.. (tak tau saper,tp dia punyer)
Thursday, January 21, 2010
How To Make Instant Asam Pedas... ( International)
Tahukah anda masak Asam Pedas?... Adakah anda hny berasal dari golongan2 yg selalu makan luar, dan biler tetiba dah nak kena berjimat, nak kena mkn kat umah... anda tak tau apa yg nak dimasak, atau benda yg anda masak tidak seperti rasa yg anda harapkan... Disini saya ajarkan cara mcmana nak wat Asam Pedas Org Bujang Kanazawa Jepun... ahahaha... Sgtlah mudah klu belajar terus dari cara ini berbanding dlu saya dah wat hampir 10kali mcmana nak wat asam pedas dgn rasa yg saya nak... (tekak pedas2 punyer)...
OK.. Kunci rasa ASAM PEDAS ialah,
1. LADA MERAH , (bole guna Cili BOH, Serbuk Cili Jenama Baba's, Lada Kering, cili padi atau api utk tmbah power pedas)
2. BAWANG BESAR,
3. KUNYIT (bole guna serbuk Kunyit , paling senang)
4. SERBUK KARI (Optional)
5. Garam
6. Asam keping ( asam jawa yg perah2 tu leceh.. tak cukup instant)
7. Nak merah bole tambah pewarna merah... hahah ( serbuk lada paling berperanan dlm memberi warna.. warna cantik (menambah selera mkn)
8. Serai
9. Ikan atau daging... ( ayam tak pernah wat, ke tak sedap.. entah la.. ).. klu wat kuah je pastu mkn ngan telur goreng pun ok juga... bole layan la...
bahan2 dia atas ialah bahan utk instant asam pedas shj.. klu ada yg nak letak benda2 pelik mcm terung ke, bendi ke, daun kesum ke.. itu tak dikategori kan dlm kategori2 bujang mahupun instant...
So cara2 memasak Asam Pedas Instant / Bujang saya ni..
Langkah2 eksperiment
1. Blend kan sumer bahan2 1-4 guna blender.. Lesung batu tak cukup instant... haha
2. Panaskan minyak...
3. Minyak cukup panas... tikam kan bahan2 dlm blender tu ke dlm minyak tersebut.. (nak tumis bwng dulu pun bole, tapi tak cukup instant la.. kita nak yg instant.. Dunia skrg ni mana cukup masa dah)
4. Apabila bahan tersebut dah pecah minyak (saya pun tak tau mcmana sbrnnya.. ikut sedap korang la... bile2 pun bole...), Letak air setinggi yg kita nak... jgn nmpak mcm sambal la... nmpak berkuah... letak serai n asam keping.. (serai optional.. utk lg sedap je)
5. Pastu bukak tv, tgk tv... (main komputer pun bole. apa2 la)
6. Biler kita terbau mcm bau asam pedas.. segera kita gi tgk... kuah asam pedas kita dah mendidih ke belum... klu tak mendidih lg tu.. ertinya td tu kita terbau ketiak , kentut sesaper ke atau pun asam pedas umah sebelah)..
7. Apa bila kuah asam pedas tu dah mendidih... letak ikan atau daging...
8. Wat aktvt sendiri seperti di No.5..
9. Pas kita tgk ikan atau daging kita dah empuk atau masak... letak garam dua sudu.. just2 2 sudu besar.. jgn membukit garam tu.. ikut sudu tu punyer lengkung.. kita akan nampak garam kita mcm rata je atas sudu... (klu nak wat cara2 klasik mcm garam secukup rasa ke, susah lak... letak je garam 2 sudu.. tekak melayu)
10. Sedia utk dihidang... tunggu sejuk pun ok...
So.. dah siap la asam pedas bujang kita ini... so tak kesah la anda dimana2 bahan2 1-5 n Ikan atau daging tu bole didapati ngan mudah... Serbuk Kunyit kat Jepun pun ada... Serbuk lada merah pun ada... Senang2...
Selamat Beramal....
warning : resepi di atas adalah utk mereka2 yg dlm kategori BUJANG n TAK CUKUP MASA, atau LELAKI yg TAKDER SAPER, awek pun takder, atau yg berjauhan dari awek, kena masak sendiri... klu nak fight mesra.net mmg tak mampu la.. nama dah INSTANT.. , gambar tu tujuan hiasan... klu korang tak letak tomato... takder la tomato mcm dlm gambar tu... hehe)
OK.. Kunci rasa ASAM PEDAS ialah,
1. LADA MERAH , (bole guna Cili BOH, Serbuk Cili Jenama Baba's, Lada Kering, cili padi atau api utk tmbah power pedas)
2. BAWANG BESAR,
3. KUNYIT (bole guna serbuk Kunyit , paling senang)
4. SERBUK KARI (Optional)
5. Garam
6. Asam keping ( asam jawa yg perah2 tu leceh.. tak cukup instant)
7. Nak merah bole tambah pewarna merah... hahah ( serbuk lada paling berperanan dlm memberi warna.. warna cantik (menambah selera mkn)
8. Serai
9. Ikan atau daging... ( ayam tak pernah wat, ke tak sedap.. entah la.. ).. klu wat kuah je pastu mkn ngan telur goreng pun ok juga... bole layan la...
bahan2 dia atas ialah bahan utk instant asam pedas shj.. klu ada yg nak letak benda2 pelik mcm terung ke, bendi ke, daun kesum ke.. itu tak dikategori kan dlm kategori2 bujang mahupun instant...
So cara2 memasak Asam Pedas Instant / Bujang saya ni..
Langkah2 eksperiment
1. Blend kan sumer bahan2 1-4 guna blender.. Lesung batu tak cukup instant... haha
2. Panaskan minyak...
3. Minyak cukup panas... tikam kan bahan2 dlm blender tu ke dlm minyak tersebut.. (nak tumis bwng dulu pun bole, tapi tak cukup instant la.. kita nak yg instant.. Dunia skrg ni mana cukup masa dah)
4. Apabila bahan tersebut dah pecah minyak (saya pun tak tau mcmana sbrnnya.. ikut sedap korang la... bile2 pun bole...), Letak air setinggi yg kita nak... jgn nmpak mcm sambal la... nmpak berkuah... letak serai n asam keping.. (serai optional.. utk lg sedap je)
5. Pastu bukak tv, tgk tv... (main komputer pun bole. apa2 la)
6. Biler kita terbau mcm bau asam pedas.. segera kita gi tgk... kuah asam pedas kita dah mendidih ke belum... klu tak mendidih lg tu.. ertinya td tu kita terbau ketiak , kentut sesaper ke atau pun asam pedas umah sebelah)..
7. Apa bila kuah asam pedas tu dah mendidih... letak ikan atau daging...
8. Wat aktvt sendiri seperti di No.5..
9. Pas kita tgk ikan atau daging kita dah empuk atau masak... letak garam dua sudu.. just2 2 sudu besar.. jgn membukit garam tu.. ikut sudu tu punyer lengkung.. kita akan nampak garam kita mcm rata je atas sudu... (klu nak wat cara2 klasik mcm garam secukup rasa ke, susah lak... letak je garam 2 sudu.. tekak melayu)
10. Sedia utk dihidang... tunggu sejuk pun ok...
So.. dah siap la asam pedas bujang kita ini... so tak kesah la anda dimana2 bahan2 1-5 n Ikan atau daging tu bole didapati ngan mudah... Serbuk Kunyit kat Jepun pun ada... Serbuk lada merah pun ada... Senang2...
Selamat Beramal....
warning : resepi di atas adalah utk mereka2 yg dlm kategori BUJANG n TAK CUKUP MASA, atau LELAKI yg TAKDER SAPER, awek pun takder, atau yg berjauhan dari awek, kena masak sendiri... klu nak fight mesra.net mmg tak mampu la.. nama dah INSTANT.. , gambar tu tujuan hiasan... klu korang tak letak tomato... takder la tomato mcm dlm gambar tu... hehe)
Thursday, January 7, 2010
Sunday, December 13, 2009
Jadual Kerja...
Waktu bekerja : 2.15 petang sehingga 10.00 malam
Tarikh Hari
Tarikh Hari
- 19 Sabtu
- 20 Ahad
- 23 Rabu
- 24 Khamis
- 26 Sabtu
- 27 Ahad
- 28 Isnin
- 29 Selasa
- 30 Rabu
- 1 Jumaat
- 2 sabtu
Subscribe to:
Posts (Atom)
